Samboja, Handil Baru - Populernya Minyak Kelapa alias Virgin Coconut Oil (VCO) bukan
hanya di Indonesia, tapi juga di luar negeri sebagai bahan alami yang menyehatkan.
Untuk lebih jelasnya, yuk pelajari lebih dalam nutrisi dan cara penggunaanya
yang tepat!
Virgin Coconut Oil mengandung hampir
100% lemak. Meskipun begitu, lemak pada VCO memiliki struktur berbeda dengan
lemak minyak kelapa kebanyakan.
Pada dasarnya, VCO diketahui mengandung zat yang mampu
meningkatkan jumlah kolesterol baik. Berikut ini takaran nutrisi yang tersaji
pada 1 sendok makan (sdm) VCO:
Kalori: 121 kilokalori (kkal)
Protein: 0 gram (g)
Total lemak: 13,5 g
Kolesterol: 0 miligram (mg)
Manfaat/Khasiat VCO untuk Kesehatan
Minyak
kelapa umumnya digunakan sebagai minyak pijat. Namun, minyak kelapa murni
khususnya juga dapat dikonsumsi. Berikut manfaat yang akan didapat:
1.
Mendukung Kesehatan Kardiovaskular
Berbeda
dengan minyak kelapa biasa yang banyak mengandung lemak jenuh, virgin coconut
oil diperkaya asam lemak yang membantu metabolisme tubuh, sehingga mencegah
penumpukan lemak pada arteri.
Hal ini
terbukti beberapa populasi di dunia seperti di Sri Lanka atau masyarakat
Kitavan di Papua Nugini yang mengonsumsi minyak VCO dalam jumlah banyak
memiliki kasus serangan jantung yang rendah.
2.
Mendorong Pembakaran Lemak Tubuh
Manfaat
VCO yang dikombinasikan dengan olahraga ringan dapat mendorong pembakaran lemak
tubuh dan menghasilkan energi tambahan. Studi menunjukan makan 15 sampai 30 gram virgin coconut oil per
hari dapat meningkatkan pengeluaran energi sebesar 5% dari biasanya.
Selain
menghasilkan energi, pembakaran lemak dapat mencegah obesitas atau masalah
berat badan berlebih.
3.
Meredakan Kejang
Mengurangi
asupan karbohidrat dan meningkatkan asam lemak memberikan efek peningkatan
kadar keton dalam darah.
Para
peneliti mempelajari diet ketogenik ini dapat mengobati berbagai gangguan
kesehatan. Salah satunya mengurangi kejang pada anak-anak epilepsi yang
resistensi terhadap obat-obatan.
Meskipun
perlu dikaji lebih dalam lagi, namun beberapa peneliti mempercayai minyak VCO
dapat mengatasi kejang pada epilepsi.
4.
Memiliki Efek Anti-Mikroba
Mungkin
kamu pernah menemukan kandungan VCO pada beberapa produk kecantikan seperti
sabun mandi, pembersih wajah atau make-up.
Hal ini
tidak mengherankan mengingat VCO memiliki kandungan antimikroba untuk membunuh
kuman. Jika digunakan dengan benar minyak VCO juga dapat mencegah pertumbuhan
bakteri penyebab jerawat.
Selain
itu, pada penelitian tabung reaksi juga menunjukan hasil virgin coconut oil
efektif membunuh bakteri Staphylococcus aureus penyebab infeksi jamur pada
manusia.
5.
Mencegah Perut Buncit
Penimbunan
lemak merupakan penyebab utama perut buncit. Hal ini tentunya sangat mengganggu
penampilan dan kepercayaan diri seseorang.
Beberapa
ahli kebugaran menyarankan untuk konsumsi VCO agar membantu proses pembakaran
lemak perut di samping berolahraga dan menjaga makan.
6.
Meningkatkan Kadar HDL (Kolesterol Baik)
Tidak
hanya mendorong pembakaran lemak dan meningkatkan kesehatan jantung, konsumsi
minyak kelapa juga menambah kadar High Density Lipoprotein (HDL) atau
kolesterol baik.
Hal itu
dilakukan dengan cara mengurangi kadar Low Density Lipoprotein (LDL) atau kadar
kolesterol jahat. Tentunya efek ini dapat optimal jika dibarengi dengan
konsumsi makanan bergizi dan sehat serta olahraga teratur.
7.
Melindungi Kulit dan Rambut
Tidak
hanya dapat dimakan, mengoleskan minyak VCO pada kulit dapat membuatnya lebih
halus dan bercahaya. Virgin coconut oil dipercaya dapat mengangkat sel kulit
mati, menyamarkan noda hitam, dan memudarkan stretch mark.
Menggosok
rambut dengan minyak kelapa juga dapat membuatnya terlihat lebat berkilau,
menutrisi akar rambut, dan melindungi dari kerusakan akibat panas.
8. Menjaga
Kesehatan Gigi
Tidak
hanya bagus untuk melindungi rambut dan kulit dari kerusakan, ternyata virgin
coconut oil dapat dimanfaatkan untuk menjaga gigi agar tetap kuat dan sehat.
Minyak
ini dapat membunuh bakteri penyebab gigi berlubang. Meskipun begitu kamu tetap
harus sikat gigi dan berkumur secara rutin agar tidak ada plak atau sisa
makanan yang menempel.
0 Komentar